Giramos a la derecha y seguimos unos kilómetros. El camino se estrecha a medida que las casas dan paso gradualmente a extensas granjas. Todo el servicio de telefonía celular es inexistente. Estamos en el país menonita ahora.
Finalmente vemos un restaurante rural y nos detenemos para comer algo. Sándwiches de cerdo desmenuzado a la barbacoa con panecillos caseros y una Coca-Cola (aunque aquí todos los refrescos son refrescos).
A lo largo de la carretera hay pequeños negocios de artículos artesanales de todo tipo hechos a mano: sombreros de paja, sillas de madera talladas a mano y cestas. Esta pequeña comunidad, conocida regionalmente por su molino de sorgo , ha ganado popularidad recientemente.
Nuestro amigo comienza la producción de nuestros cinturones de cuero. Cada uno hecho meticulosamente reflejando años de cuidado en su oficio. Nos cuenta que aprendió gran parte de su padre, pero pasó años aprendiendo más a través de prueba y error.
Terminamos con un cinturón fino perfecto. Lo suficientemente resistente como para darle un toque occidental a la sastrería. Adelgazado para eliminar volumen y agregar estilo sin comprometer la durabilidad. Perforado con siete agujeros para la buena suerte y fácil de usar alrededor de cualquier prenda con presillas, lo que representa la artesanía tradicional en su máxima expresión.
